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Page d'accueil » Guide pratique » magazine » Désinfectants pour la restauration

Désinfectant pour la gastronomie avec un effet à long terme

Astuce : maintenant aussi comme concentrés bon marché à mélanger soi-même

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Dans la situation actuelle, une désinfection consciencieuse en gastronomie est indispensable

Désinfectants pour la restauration pour la désinfection des surfaces, la désinfection des mains et la désinfection des chaussures .

Le point a toujours été Hygiène et désinfection en restauration un sujet très important qui était également strictement contrôlé par le ministère de la Santé. Dans la pandémie actuelle de corona, le Respect des règles d’hygiène encore plus important pour assurer le bon fonctionnement de votre propre entreprise.

les Règles d’hygiène ne concerne pas seulement Restaurants , mais aussi des petites entreprises comme Bars et cafés ou Collations ou Services de livraison . Par conséquent, il est essentiel pour chaque entreprise de partager avec Experts en hygiène et avocats une concept d’hygiène individuelle développer et prendre des dispositions pour cela hygiène industrielle continue tenir vrai.

Dès que ça Concept d’hygiène avec une aide professionnelle peut être innovant via versiegelung24.com Désinfectant avec un effet à long terme et pas cher Concentrés désinfectants peut facilement être commandé en ligne. Veuillez noter que l’efficacité et l’adéquation des produits dépendent de l’application spécifique et des conditions individuelles.

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Note d’application : Utiliser les désinfectants avec précaution. Toujours lire l’étiquette et les informations avant de les utiliser.
Les effets antimicrobiens durables du Bacoban ® WB ne doit pas conduire à l’omission des mesures de désinfection nécessaires en cas de contamination visible et/ou douteuse ! Biocide Reg.Nr : N-28795 (D). 263/17/L (Lu)
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Quels types de désinfection existe-t-il ?

Désinfectants de surfaces pour la gastronomie – hygiène des surfaces

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La désinfection des surfaces de tables, chaises et autres surfaces est l’A&O en gastronomie.

Des agents pathogènes tels que des virus ou des bactéries peut survivre sur les surfaces pendant des mois et plus Mains ou autre contact transmis et distribué . En particulier dans le secteur de la restauration, il est important dans le cadre de la Hygiène des surfaces à nettoyer, en particulier lors de l’utilisation Nourriture est en cours d’élaboration. Surtout dans la cuisine et le Transformation de volaille ou de viande Elle peut rapidement conduire à la transmission de divers germes, qui rétrospectivement perturbent considérablement le plaisir et qui Santé des employés et des invités peut mettre en danger. à mauvaise manipulation ou négligence de l’hygiène des surfaces peut causer des infections alimentaires bactéries ou autre Agents pathogènes tels que Salmonella, Campylobacter ou virus tels que les norovirus être évoqué.

Souvent, vous ne remarquez aucune contamination dans les aliments. les micro-organismes nuisibles puis arriver à Processus de préparation sur les surfaces de travail, où ils peuvent se propager davantage par contact avec la peau ou d’autres ustensiles de cuisine. Par conséquent, il est important de garder les surfaces en permanence Désinfectants de surfaces à nettoyer encore et encore. Surtout dans des entreprises comme Cuisines commerciales où cela peut devenir très stressant devrait être sous le Hygiène des surfaces être nettoyés encore et encore afin que les invités puissent profiter de leur repas sans soucis. Selon l’entreprise, il existe d’autres domaines qui nécessitent des soins particuliers. Il s’agit par exemple Comptoirs, chaises, bancs, tables , Installations sanitaires et d’autres zones de contact. Partout où il y a des gens, des virus et d’autres bactéries sont également présents. Les désinfectants normaux offrent une protection rapide et agissent rapidement, mais leur efficacité n’est que de courte durée.

Désinfection de surface Bacoban – efficacité contre les bactéries, les champignons et les virus

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Combattez efficacement les virus, bactéries et champignons avec Bacoban

Bacoban® en plus de la désinfection offre également un Effet à long terme , le b est jusqu’à 10 jours pour un effet anti-virus se soucie. Les germes, les agents pathogènes et les virus sont tués lors de la désinfection, mais le scellement protège les surfaces contre une nouvelle contamination pendant une période plus longue. Après l’évaporation du désinfectant, une “nano-éponge” se forme et protège les surfaces d’une nouvelle contamination jusqu’à 10 jours. Malgré son effet à long terme, il convient de continuer à désinfecter régulièrement et selon les besoins, en particulier en cas de souillure visible ou de contamination douteuse.

Important : L’effet de rétention antimicrobien de Bacoban ® DL ne doit pas conduire à l’omission des mesures de désinfection nécessaires en cas de contamination visible et/ou douteuse ! Utilisez les désinfectants avec précaution. Toujours lire l’étiquette et les informations avant de les utiliser. Biocide Reg.Nr : N-28795 (D). 263/17/L (Lu)

efficacité
Test selon les directives DVV / RKIDélai d’exposition
Virucide limité (virus enveloppés, y compris coronavirus,
VIH, VHB, VHC, influenza, herpès, virus Ebola….)
5 minutes
Rotavirus5 minutes
Norovirus30 minutes
Papillomavirus (HPV)60 minutes
Essai selon la directive DGHM (avec mécanique, charge élevée)
bactéricide et levuricide5 minutes

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Astuce : Désinfectants de surface hautement concentrés – pour moins de 80 centimes le litre

Mélangez vous-même la désinfection de surface pour moins de 80/centre (TVA incluse) par litre

Avec nos concentrés désinfectants pour l’hygiène des surfaces sauver nos clients de l’argent comptant des restaurateurs , devoir moins de frais de transport payer et éviter beaucoup de déchets . De notre 5 litres de concentré vous pouvez facilement ajouter jusqu’à 500 litres (!) de désinfectant peut être mélangé sur place. Pour en savoir plus sur le tableau des mélanges et la dilution appropriée pour chaque application, consultez les pages produits. Veuillez vous assurer que les concentrés sont mélangés et utilisés conformément aux instructions du fabricant et dans le respect des règles de sécurité en vigueur afin de garantir leur pleine efficacité.

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Désinfectant pour les mains pour la restauration

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Désinfection des mains pour les employés et les invités avec un distributeur de désinfectant.

Puisque surtout à propos de la Contact mains et peau Germes et autres agents pathogènes peuvent être distribués facilement et surtout très rapidement, il est important dans la gastronomie et les lieux publics d’offrir non seulement aux employés, mais aussi aux invités la possibilité d’une protection optimale. Vous pouvez le faire avec des outils très simples tels que Distributeurs de désinfectants directement à l’entrée ou dans des zones comme le Sanitaires prendre conscience de. Les clients peuvent utiliser un désinfectant pour éliminer la contamination de leurs mains avant de consommer de la nourriture ou d’autres aliments. Dans le domaine sanitaire également, il est essentiel d’ajouter des désinfectants supplémentaires aux savons et autres produits de nettoyage conventionnels. Le nettoyage à l’eau et au savon consiste davantage à éliminer les contaminants évidents, alors que l’on Le nettoyage avec un désinfectant est beaucoup plus efficace et tue les bactéries et les germes de manière plus ciblée.

L’application de désinfectant pour les mains

Il est non seulement important d’avoir un produit de haute qualité, mais aussi de l’utiliser correctement. Le produit doit toujours être appliqué sur les paumes sèches des mains. Assurez-vous de ne pas économiser sur le matériel. Par la suite, le désinfectant doit être au moins Frotter avec les deux mains pendant 30 secondes volonté. C’est important que toutes les zones de la peau sont mouillées afin de garantir une protection optimale. Le client lui-même n’est plus un distributeur potentiel de germes et autres agents pathogènes, et peut profiter de son séjour dans l’établissement respectif sans soucis.

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Désinfectant pour chaussures pour la restauration

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Les désinfectants pour chaussures de travail dans la gastronomie empêchent les odeurs désagréables et assurent une hygiène efficace des chaussures.

Les employés de l’industrie de la restauration devraient également compter sur un hygiène des chaussures efficace veillez à ne pas diffuser inutilement des germes. En particulier, il peut également être utilisé pendant des périodes plus longues Porter des chaussures de travail S’ils sont mal utilisés, les bactéries et les champignons peuvent se multiplier. Cela conduit non seulement à une odeur désagréable, mais est également assez désagréable pour l’utilisateur des chaussures et peut affecter considérablement le travail quotidien. Par conséquent, en ce qui concerne l’hygiène des pieds et des chaussures, il convient non seulement de ventiler régulièrement les chaussures et de toujours mettre de nouvelles chaussettes, mais également de le faire. Traiter les chaussures avec un désinfectant de temps en temps . Nous recommandons le Désinfection des chaussures Pedaxan qui convainc entre autres par la manipulation simple et rapide et l’effet à long terme. Ils impressionnent également par un parfum agréable qui conduit à une agréable fraîcheur lorsqu’il est porté.

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Plus de conseils sur nos produits de désinfection pour la restauration

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En plus de la désinfection, les surfaces doivent être traitées régulièrement avec un agent nettoyant.

Peu importe la qualité d’un désinfectant, s’il est mal utilisé, il perdra toujours de son efficacité. Il est donc important d’avoir la zone souhaitée (surfaces de travail, surfaces utilisables, mains ou chaussures) devant elle rugueux avant le nettoyage environ enlever la saleté évidente . La deuxième étape devrait être avec une normale Agent de nettoyage sur les surfaces sont partis, qui est ensuite rincé à nouveau avec de l’eau. Maintenant, les surfaces sont prêtes pour le désinfectant et il peut développer tout son potentiel. Il est essentiel d’assurer le bon dosage, le mouillage complet et le bon temps d’exposition. Laissez les surfaces sécher à l’air, dans certains cas, il peut être nécessaire de les essuyer à nouveau avec un chiffon sec résidus de désinfectant inutiles retirer.

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Versiegelung24.com propose des produits de nettoyage innovants et très efficaces pour le nettoyage des surfaces. Par exemple, découvrez nos primés Nettoyant bio biosativa ou la Nettoyant inox BLU1000 :

Quelles autres erreurs et déficiences peuvent survenir ?

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Si les points ci-dessus ne sont pas respectés, l’efficacité du désinfectant peut être compromise et la protection contre les germes et les contaminants peut ne pas être totalement garantie. Il est de la responsabilité de l’utilisateur de lire les fiches de données de sécurité appropriées et de suivre les instructions du fabricant afin d’assurer une efficacité optimale des désinfectants. Les produits de nettoyage qui n’ont pas été complètement éliminés au préalable peuvent même neutraliser partiellement ou affaiblir l’effet du désinfectant. En conséquence, il est également bénéfique Toujours les instructions du fabricant et la fiche de données de sécurité du désinfectant à lire pour qu’il puisse développer son plein effet.

Résumé

Non seulement le bon désinfectant joue un rôle, mais la manipulation correcte détermine également l’efficacité de l’agent. Comme il existe une multitude de moyens différents, il est important de s’assurer à l’avance que vous avez toujours le bon à portée de main pour l’objectif respectif. Des désinfectants de surface hautement concentrés aux désinfectants pour les mains aux designs et parfums variés en passant par les désinfectants pour chaussures, il existe un très grand choix. En respectant quelques règles et normes d’hygiène, vous êtes du bon côté et pouvez offrir à vos employés et invités un environnement exempt de germes et de virus dans lequel vous aimez être.

Nous vous recommandons de rester en contact permanent avec des experts du nettoyage et des avocats de l’industrie de la restauration.

Si vous avez des questions sur nos produits, veuillez contacter notre équipe de spécialistes .